Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności

Studia podyplomowe Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności są połączeniem aktualnej wiedzy na temat standardów i praktyk dotyczących produkcji i przechowywania żywności z cenionymi w wielu branżach umiejętnościami zarządzania projektami oraz zespołami. W trakcie kształcenia na tym kierunku poznasz najpopularniejsze systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności (m.in. HACCP, BRC i IFS), a także dowiesz się, jak kształtują się normy międzynarodowe. Poznasz narzędzia umożliwiające utrzymanie wysokiej jakości produktów żywnościowych, monitorowanie procesów produkcyjnych oraz przestrzeganie regulacji prawnych w zakładach produkcyjnych. Nauczysz się efektywnie wdrażać innowacyjne rozwiązania w produkcji żywności oraz reagować na wyzwania rynkowe. Zostaniesz przygotowany do pełnienia funkcji kierowniczych oraz menedżerskich w zakładach produkcyjnych, laboratoriach kontroli jakości, a także w organizacjach nadzorujących sektor spożywczy. Wybierz Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności – studia podyplomowe, które pozwolą Ci dołączyć do grona specjalistów zapewniających najwyższe standardy żywności spożywanej na co dzień przez miliony ludzi.

Studia adresowane są do osób, które w firmach i instytucjach odpowiedzialne są za projektowanie, wdrażanie i nadzorowanie systemów zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności; pełnomocników ds. jakości i systemu HACCP, przedsiębiorców, pracowników lub kierowników działów jakości, działów produkcji, dystrybucji, sprzedaży, transportu lub przygotowywania żywności; osób nadzorujących ww. procesy, prowadzących audyty zewnętrzne i kontrole zgodności.

Po ukończeniu studiów otrzymasz świadectwo ukończenia studiów podyplomowych, zgodne z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r. w sprawie dokumentów wydawanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego.

Studia podyplomowe Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności wyposażą Cię w bogatą wiedzę, co pomoże Ci w rozwijaniu kariery w sektorze spożywczym. Oprócz zaplecza teoretycznego związanego z jakością i bezpieczeństwem żywności uzyskasz również wiedzę z zakresu przepisów prawa dotyczących bezpieczeństwa żywności i opakowań. Wykształcisz też umiejętność zarządzania ludźmi. Dzięki temu znacząco poszerzysz swoje perspektywy zawodowe i zwiększysz szanse na zatrudnienie na rozwojowych stanowiskach, takich jak kierownik kontroli jakości, menedżer ds. bezpieczeństwa żywności czy specjalista ds. certyfikacji produktów spożywczych. Na zakończenie studiów otrzymasz świadectwo dokumentujące zdobycie umiejętności i wiedzy z zakresu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności. Dokument ten stanowi nie tylko doskonałe uzupełnienie kompetencji uzyskanych podczas studiów licencjackich lub magisterskich, ale także atut w Twoim CV.