WSKZ - strona główna
Wyszukaj
Studia podyplomowe
Rekrutacja otwarta

Żywienie człowieka i ocena żywności

400 zł

Czesne

Poziom:

Studia podyplomowe

Liczba semestrów:

2
Zdjęcie hero

Promocja Ready for the future trwa! Tylko teraz kolejne, tańsze studia podyplomowe 40% taniej. Nie przegap okazji – akcja jest ograniczona czasowo.

  • Zdjęcie zalety

    Studia doskonalące

    Zyskaj dodatkowe kompetencje, rozwijaj zainteresowania lub wejdź do nowej branży

  • Zdjęcie zalety

    Kształcenie dopasowane do wyzwań zawodowych

    Program nauczania jest oparty na wytycznych MNiSW i dostosowany do wymagań rynku pracy

  • Zdjęcie zalety

    Intuicyjna platforma dydaktyczna online

    Wygodna forma nauki z dostępem do materiałów o każdej porze – bez dodatkowych kosztów

  • Zdjęcie zalety

    Wiedza od uznanych ekspertów z branży

    Nasza kadra to doświadczeni wykładowcy i praktycy z Polski i zagranicy

Czego nauczysz się na studiach

Żywienie człowieka i ocena żywności?

  • poznasz anatomię i patofizjologię układu pokarmowego oraz podstawy chemii, biochemii i mikrobiologii żywności;

  • nauczysz się identyfikować zagrożenia toksykologiczne i alergiczne w produktach spożywczych;

  • zdobędziesz wiedzę na temat interakcji leków z żywnością oraz zasad farmakoterapii żywieniowej;

  • dowiesz się, jak prowadzić analizę i ocenę jakości żywności z uwzględnieniem norm i standardów bezpieczeństwa;

  • rozwiniesz kompetencje w zakresie planowania żywienia w różnych etapach rozwoju człowieka oraz w dietoterapii klinicznej;

  • przygotujesz się do prowadzenia edukacji i poradnictwa żywieniowego w placówkach zdrowia i oświaty.

Zdjęcie czego się nauczysz

  • Cel studiów

    Podczas studiów podyplomowych Żywienie człowieka i ocena żywności zdobędziesz wiedzę i umiejętności w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego oraz analizy i oceny jakości żywności. Nauczysz się udzielać porad żywieniowo-dietetycznych, zapobiegać chorobom żywieniowo-zależnym oraz planować zbilansowane diety indywidualne i zbiorowe. Kształcenie zapewnia interdyscyplinarne podejście, obejmując zagadnienia z anatomii, fizjologii, psychologii żywienia, dietoterapii, toksykologii i ochrony konsumenta. Otrzymasz także praktyczną wiedzę z obsługi sprzętu stosowanego w ocenie jakości produktów spożywczych.

    Wybierz studia Żywienie człowieka i ocena żywności i zdobądź umiejętności przydatne w pracy w dynamicznie rozwijającym się obszarze dietetyki i analizy żywności!

  • Adresaci

    Studia adresowane są do osób zainteresowanych poszerzeniem swej wiedzy na temat dietetyki, żywienia człowieka zdrowego i chorego, technologii przygotowywania potraw, a także analizy i oceny jakości żywności.

  • Świadectwo zgodne z wytycznymi MNiSW

    Po ukończeniu studiów otrzymasz świadectwo ukończenia studiów podyplomowych, zgodne z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r. w sprawie dokumentów wydawanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego.

  • Co zyskasz po studiach?

    Po zakończeniu studiów zdobędziesz interdyscyplinarną wiedzę i praktyczne umiejętności w zakresie planowania żywienia, analizy jakości żywności oraz zapobiegania dolegliwościom żywieniowo-zależnym. Będziesz przygotowany do pracy w poradniach dietetycznych, w tym do współpracy z lekarzami i pielęgniarkami, oraz w instytucjach zajmujących się edukacją żywieniową. Dzięki znajomości obsługi specjalistycznego sprzętu wykorzystywanego w analizie żywności będziesz mógł podjąć pracę w ośrodkach naukowych, laboratoriach i firmach zajmujących się oceną jakości produktów spożywczych.

    Po ukończeniu studiów otrzymasz świadectwo potwierdzające Twoją wiedzę i umiejętności z zakresu żywienia człowieka i oceny żywności. Studia podyplomowe będą stanowić niezaprzeczalny atut w Twoim CV.

Możliwości zatrudnienia po studiach

  • w poradniach dietetycznych oraz placówkach edukacyjnych zajmujących się żywieniem;

  • w instytucjach zajmujących się kontrolą jakości żywności;

  • w ośrodkach badawczo-rozwojowych oraz laboratoriach żywnościowych;

  • w firmach cateringowych, zajmujących się żywieniem zbiorowym;

  • w instytucjach promujących zdrowy styl życia i edukację żywieniową.

Zdjęcie zatrudnienia
Zdjęcie dlaczego warto

Dlaczego warto studiować z nami?

  • zdobędziesz nowe kompetencje, które pozwolą na rozwój w wybranej branży;

  • uczysz się w nowoczesny sposób dzięki intuicyjnej platformie dydaktycznej wykorzystującej metody i techniki kształcenia na odległość;

  • zyskujesz dostęp do interesujących i na bieżąco aktualizowanych materiałów dydaktycznych oraz do niezbędnych pomocy naukowych;

  • korzystasz z wiedzy doświadczonych wykładowców i praktyków, w tym z uznanych uczelni zagranicznych;

  • masz pewność wysokiej jakości nauczania oraz skuteczności naszych metod;

  • zdobędziesz świadectwo zgodne z wytycznymi MNiSW.

Kompetencje potwierdzone świadectwem

Jako nasz absolwent uzyskasz:

  • świadectwo ukończenia studiów podyplomowych,

  • wiedzę i umiejętności niezbędne do podjęcia pracy,

  • kompetencje cenione przez pracodawców.

Program studiów

Świadectwo wydawane po ukończeniu studiów podyplomowych jest zgodne z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r. w sprawie dokumentów wydawanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego (Dz.U. z 2018 r., poz. 1791 z późn. zm.) wydanym na podstawie ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. – Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (Dz.U. z 2018 r., poz. 1668, z późn. zm.).

Sprawdź, jakie przedmioty będziesz realizować w toku studiów:

Pobierz program studiów
Zdjęcie programu studiów

Żywienie człowieka i ocena żywności