Studia podyplomowe
Rekrutacja otwarta

Żywienie człowieka i ocena żywności

400 zł

Czesne

Poziom:

Studia podyplomowe

Liczba semestrów:

2
Zdjęcie hero

Promocja Ready for the future trwa! Tylko teraz kolejne, tańsze studia podyplomowe 40% taniej. Nie przegap okazji – akcja jest ograniczona czasowo.

    Zdjęcie zalety

    Studia doskonalące

    Zyskaj dodatkowe kompetencje, rozwijaj zainteresowania lub wejdź do nowej branży

    Zdjęcie zalety

    Kształcenie dopasowane do wyzwań zawodowych

    Program nauczania jest oparty na wytycznych MNiSW i dostosowany do wymagań rynku pracy

    Zdjęcie zalety

    Intuicyjna platforma dydaktyczna online

    Wygodna forma nauki z dostępem do materiałów o każdej porze – bez dodatkowych kosztów

    Zdjęcie zalety

    Wiedza od uznanych ekspertów z branży

    Nasza kadra to doświadczeni wykładowcy i praktycy z Polski i zagranicy

Czego nauczysz się na studiach

Żywienie człowieka i ocena żywności?

  • poznasz anatomię i patofizjologię układu pokarmowego oraz podstawy chemii, biochemii i mikrobiologii żywności;

  • nauczysz się identyfikować zagrożenia toksykologiczne i alergiczne w produktach spożywczych;

  • zdobędziesz wiedzę na temat interakcji leków z żywnością oraz zasad farmakoterapii żywieniowej;

  • dowiesz się, jak prowadzić analizę i ocenę jakości żywności z uwzględnieniem norm i standardów bezpieczeństwa;

  • rozwiniesz kompetencje w zakresie planowania żywienia w różnych etapach rozwoju człowieka oraz w dietoterapii klinicznej;

  • przygotujesz się do prowadzenia edukacji i poradnictwa żywieniowego w placówkach zdrowia i oświaty.

Zdjęcie czego się nauczysz
  • Cel studiów

    Podczas studiów podyplomowych Żywienie człowieka i ocena żywności zdobędziesz wiedzę i umiejętności w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego oraz analizy i oceny jakości żywności. Nauczysz się udzielać porad żywieniowo-dietetycznych, zapobiegać chorobom żywieniowo-zależnym oraz planować zbilansowane diety indywidualne i zbiorowe. Kształcenie zapewnia interdyscyplinarne podejście, obejmując zagadnienia z anatomii, fizjologii, psychologii żywienia, dietoterapii, toksykologii i ochrony konsumenta. Otrzymasz także praktyczną wiedzę z obsługi sprzętu stosowanego w ocenie jakości produktów spożywczych.

    Wybierz studia Żywienie człowieka i ocena żywności i zdobądź umiejętności przydatne w pracy w dynamicznie rozwijającym się obszarze dietetyki i analizy żywności!

  • Adresaci

    Studia adresowane są do osób zainteresowanych poszerzeniem swej wiedzy na temat dietetyki, żywienia człowieka zdrowego i chorego, technologii przygotowywania potraw, a także analizy i oceny jakości żywności.

  • Świadectwo zgodne z wytycznymi MNiSW

    Po ukończeniu studiów otrzymasz świadectwo ukończenia studiów podyplomowych, zgodne z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r. w sprawie dokumentów wydawanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego.

  • Co zyskasz po studiach?

    Po zakończeniu studiów zdobędziesz interdyscyplinarną wiedzę i praktyczne umiejętności w zakresie planowania żywienia, analizy jakości żywności oraz zapobiegania dolegliwościom żywieniowo-zależnym. Będziesz przygotowany do pracy w poradniach dietetycznych, w tym do współpracy z lekarzami i pielęgniarkami, oraz w instytucjach zajmujących się edukacją żywieniową. Dzięki znajomości obsługi specjalistycznego sprzętu wykorzystywanego w analizie żywności będziesz mógł podjąć pracę w ośrodkach naukowych, laboratoriach i firmach zajmujących się oceną jakości produktów spożywczych.

    Po ukończeniu studiów otrzymasz świadectwo potwierdzające Twoją wiedzę i umiejętności z zakresu żywienia człowieka i oceny żywności. Studia podyplomowe będą stanowić niezaprzeczalny atut w Twoim CV.

Możliwości zatrudnienia po studiach

  • w poradniach dietetycznych oraz placówkach edukacyjnych zajmujących się żywieniem;

  • w instytucjach zajmujących się kontrolą jakości żywności;

  • w ośrodkach badawczo-rozwojowych oraz laboratoriach żywnościowych;

  • w firmach cateringowych, zajmujących się żywieniem zbiorowym;

  • w instytucjach promujących zdrowy styl życia i edukację żywieniową.

Zdjęcie zatrudnienia
Zdjęcie dlaczego warto

Dlaczego warto studiować z nami?

  • zdobędziesz nowe kompetencje, które pozwolą na rozwój w wybranej branży;

  • uczysz się w nowoczesny sposób dzięki intuicyjnej platformie dydaktycznej wykorzystującej metody i techniki kształcenia na odległość;

  • zyskujesz dostęp do interesujących i na bieżąco aktualizowanych materiałów dydaktycznych oraz do niezbędnych pomocy naukowych;

  • korzystasz z wiedzy doświadczonych wykładowców i praktyków, w tym z uznanych uczelni zagranicznych;

  • masz pewność wysokiej jakości nauczania oraz skuteczności naszych metod;

  • zdobędziesz świadectwo zgodne z wytycznymi MNiSW.

Program studiów

Świadectwo wydawane po ukończeniu studiów podyplomowych jest zgodne z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r. w sprawie dokumentów wydawanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego (Dz.U. z 2018 r., poz. 1791 z późn. zm.) wydanym na podstawie ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. – Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (Dz.U. z 2018 r., poz. 1668, z późn. zm.).

Sprawdź, jakie przedmioty będziesz realizować w toku studiów:

Zdjęcie programu studiów

Kompetencje potwierdzone świadectwem

Jako nasz absolwent uzyskasz:

  • świadectwo ukończenia studiów podyplomowych,

  • wiedzę i umiejętności niezbędne do podjęcia pracy,

  • kompetencje cenione przez pracodawców.

Żywienie człowieka i ocena żywności