Żywienie, dietetyka i sztuka kulinarna

400 zł

Czesne

Poziom:

Studia podyplomowe

Liczba semestrów:

Klikając "Zapisz się na studia", zostaniesz przekierowany na stronę studia-online.pl, gdzie dokonasz rejestracji na wybrany kierunek.

Studia doskonalące
Zyskaj dodatkowe kompetencje, rozwijaj zainteresowania lub wejdź do nowej branży
Kształcenie dopasowane do wyzwań zawodowych
Program nauczania jest oparty na wytycznych MNiSW i dostosowany do wymagań rynku pracy
Intuicyjna platforma dydaktyczna online
Wygodna forma nauki z dostępem do materiałów o każdej porze – bez dodatkowych kosztów
Wiedza od uznanych ekspertów z branży
Nasza kadra to doświadczeni wykładowcy i praktycy z Polski i zagranicy

Czego nauczysz się na studiach

Żywienie, dietetyka i sztuka kulinarna?

poznasz podstawy biologii i fizjologii człowieka oraz zasady zdrowego żywienia w różnych etapach życia;
nauczysz się łączyć wiedzę dietetyczną z praktyką gastronomiczną, uwzględniając technologię kulinarną i estetykę podawania potraw;
zdobędziesz wiedzę z zakresu psychologii odżywiania, edukacji żywieniowej i cyfrowych narzędzi wspierających pracę dietetyka;
dowiesz się, jak funkcjonują systemy jakości w żywieniu zbiorowym – od GMP i GHP po ISO i HACCP;
rozwiniesz kompetencje organizacyjne i etyczne związane z pracą dietetyka oraz zarządzaniem żywieniem zbiorowym;
przygotujesz się do prowadzenia badań żywieniowych oraz do pracy z klientem w zakresie poradnictwa dietetycznego.

Cel studiów
Chciałbyś połączyć zainteresowanie kuchnią z wiedzą na temat zdrowego odżywiania? Wybierz kierunek Żywienie, dietetyka i sztuka kulinarna – studia podyplomowe, które łączą te dziedziny w kompleksowy program edukacyjny. W trakcie nauki zgłębisz wiedzę z zakresu biologii człowieka, psychologii odżywiania oraz technologii gastronomicznej. Nauczysz się zasad organizacji i zarządzania w zakładach żywienia zbiorowego, poznasz systemy zapewniania jakości, takie jak GMP, GHP czy HACCP, a także zdobędziesz umiejętności z zakresu edukacji żywieniowej i poradnictwa dietetycznego. Kształcenie obejmuje również tematykę bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii oraz metodologię badań żywieniowych, co pozwoli Ci kompleksowo przygotować się do pracy w różnorodnych środowiskach związanych z żywieniem. Postaw na rozwój i dołącz do dynamicznie rozwijającej się branży!
Adresaci
Studia skierowane są do osób zainteresowanych dietetyką, gastronomią, poradnictwem żywieniowym, żywieniem różnych grup ludności, żywieniem zbiorowym i naukami pokrewnymi, a także nauczaniem przedmiotów o tej tematyce.
Świadectwo zgodne z wytycznymi MNiSW
Po ukończeniu studiów otrzymasz świadectwo ukończenia studiów podyplomowych, zgodne z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r. w sprawie dokumentów wydawanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego.
Co zyskasz po studiach?
Po ukończeniu studiów będziesz wyposażony w specjalistyczną wiedzę i praktyczne umiejętności, które umożliwią Ci świadczenie profesjonalnych usług w obszarze żywienia, dietetyki oraz sztuki kulinarnej. W toku kształcenia nie zabraknie również solidnych podstaw z zakresu dietetyki, wzbogaconych o kompetencje pozwalające prowadzić edukację żywieniową i wspierać różne grupy społeczne w dbaniu o zdrowie. Zdobędziesz także umiejętności korzystania z nowoczesnych technologii w dietetyce, które ułatwią organizację codziennej pracy. Na zakończenie nauki otrzymasz świadectwo, które potwierdzi Twoje kompetencje i wiedzę z zakresu żywienia, dietetyki i sztuki kulinarnej. Studia te będą stanowić solidny fundament do rozpoczęcia lub rozwoju kariery w przyszłościowej branży zdrowego odżywiania i dietetyki.

Możliwości zatrudnienia po studiach

Ukończenie kierunku umożliwia uzyskanie wiedzy i umiejętności niezbędnych do zatrudnienia m.in.:

w instytucjach zajmujących się organizacją żywienia zbiorowego;
jako doradca w firmach cateringowych;
w przedsiębiorstwach gastronomicznych;
w instytucjach promujących zdrowy styl życia i edukację żywieniową;
jako specjalista ds. jakości i bezpieczeństwa żywności.

Dlaczego warto studiować z nami?

zdobędziesz nowe kompetencje, które pozwolą na rozwój w wybranej branży;
uczysz się w nowoczesny sposób dzięki intuicyjnej platformie dydaktycznej wykorzystującej metody i techniki kształcenia na odległość;
zyskujesz dostęp do interesujących i na bieżąco aktualizowanych materiałów dydaktycznych oraz do niezbędnych pomocy naukowych;
korzystasz z wiedzy doświadczonych wykładowców i praktyków, w tym z uznanych uczelni zagranicznych;
masz pewność wysokiej jakości nauczania oraz skuteczności naszych metod;
zdobędziesz świadectwo zgodne z wytycznymi MNiSW.

Kompetencje potwierdzone świadectwem

Jako nasz absolwent uzyskasz:

świadectwo ukończenia studiów podyplomowych,
wiedzę i umiejętności niezbędne do podjęcia pracy,
kompetencje cenione przez pracodawców.

Program studiów

Świadectwo wydawane po ukończeniu studiów podyplomowych jest zgodne z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r. w sprawie dokumentów wydawanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego (Dz.U. z 2018 r., poz. 1791 z późn. zm.) wydanym na podstawie ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. – Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (Dz.U. z 2018 r., poz. 1668, z późn. zm.). Sprawdź, jakie przedmioty będziesz realizować w toku studiów:

Pobierz program studiów