mgr Natalia Gut
Dietetyka
Absolwentka kierunków Bioinżynieria Produkcji Żywności oraz Technologia Żywności i Żywienie Człowieka na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Doświadczenie zawodowe zdobywała jako dietetyk, specjalistka ds. dokumentacji HACCP, technolog, kontroler i specjalista ds. jakości w spółkach branży gastronomicznej i cukierniczej. Ukończyła kurs audytora wewnętrznego systemu ISO 9001:2015.
Zobacz innych wykładowców
prof. dr hab. Monika Bronkowska
Profesor nauk rolniczych w dyscyplinie Technologia żywności i żywienia. Przewodnicząca wrocławskiego oddziału Polskiego Towarzystwa Dietetyki.
dr hab. Barbara Krzysztofik
Doktor habilitowany nauk rolniczych. Specjalistka w zakresie agrotechniki, przechowalnictwa i suszarnictwa oraz bezpieczeństwa i jakości żywności.
