dr Anna Broniecka
Dietetyka
Doktor nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia, inżynier technologii żywności i żywienia człowieka oraz absolwentka studiów podyplomowych. Nauczyciel przedmiotów zawodowych w zakresie organizacji usług gastronomicznych i hotelarstwa. Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Jest wykładowczynią akademicką z bogatym doświadczeniem zawodowym w zakresie dietetyki, żywienia człowieka oraz bezpieczeństwa żywności i żywienia. Brała udział w licznych konferencjach w Polsce i na świecie. Jest autorką wielu publikacji dotyczących nawyków żywieniowych, biotechnologii żywności czy medycyny sportowej. Ukończyła wiele kursów dotyczących psychodietetyki oraz komunikacji interpersonalnej. Swoje dydaktyczne doświadczenie zdobywała, m.in. współpracując z Akademią Wychowania Fizycznego.
Zobacz innych wykładowców
dr hab. Barbara Krzysztofik
Doktor habilitowany nauk rolniczych. Specjalistka w zakresie agrotechniki, przechowalnictwa i suszarnictwa oraz bezpieczeństwa i jakości żywności.
dr Adam Adamek
Doktor nauk biologicznych w zakresie biologii medycznej. Doradca psychodietetyczny, trener mentalny i promotor zdrowia.
dr Monika Beszczyńska-Padło
Doktor nauk biologicznych. Prowadząca zajęcia dydaktyczne z obszaru biologii, chemii i fizyki.
dr Ewa Chojnowska
Doktor nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia człowieka - specjalność: żywienie człowieka. Wykładowczyni akademicka, dietetyk i trenerka.
dr Anna Fabisiak
Doktor nauk rolniczych w dziedzinie technologii żywności i żywienia. Specjalistka w zakresie dietetyki, żywienia człowieka i bezpieczeństwa żywności oraz planowania diet i technologii gastronomicznej.
