dr Anna Fabisiak
Dietetyka
Absolwentka Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (wcześniej: Akademii Rolniczej) oraz Katedry Inżynierii i Organizacji Produkcji Wydziału Nauk o Żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, gdzie uzyskała tytuł doktora. Doświadczenie zawodowe zdobywała m.in. jako starsza technolog oraz adiunkt w Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie oraz nauczycielka akademicka i szkolna. Promotorka prac magisterskich i licencjackich, autorka 40 prac naukowych. Aktywna uczestniczka i prelegentka konferencji naukowych. Swoją wiedzę pogłębia na licznych szkoleniach zawodowych.
Zobacz innych wykładowców
prof. dr hab. Monika Bronkowska
Profesor nauk rolniczych w dyscyplinie Technologia żywności i żywienia. Przewodnicząca wrocławskiego oddziału Polskiego Towarzystwa Dietetyki.
dr hab. Barbara Krzysztofik
Doktor habilitowany nauk rolniczych. Specjalistka w zakresie agrotechniki, przechowalnictwa i suszarnictwa oraz bezpieczeństwa i jakości żywności.
dr Adam Adamek
Doktor nauk biologicznych w zakresie biologii medycznej. Doradca psychodietetyczny, trener mentalny i promotor zdrowia.
dr Monika Beszczyńska-Padło
Doktor nauk biologicznych. Prowadząca zajęcia dydaktyczne z obszaru biologii, chemii i fizyki.
dr Anna Broniecka
Doktor nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia, inżynier technologii żywności i żywienia człowieka. Nauczyciel przedmiotów zawodowych w zakresie organizacji usług gastronomicznych i hotelarstwa.
dr Ewa Chojnowska
Doktor nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia człowieka - specjalność: żywienie człowieka. Wykładowczyni akademicka, dietetyk i trenerka.
