mgr Małgorzata Talaga-Duma
Dietetyka
Magister biologii stosowanej, absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu oraz studiów podyplomowych z psychopedagogiki na Wyższej Szkole Psychologii Społecznej. Dietetyk i dydaktyk z rozległym doświadczeniem. Współpracowała z Instytutem Psychodietetyki, w zakresie prowadzenia konsultacji i szkoleń dot. żywienia i psychologii jedzenia dla osób dorosłych i dzieci. Wykładowczyni akademicka z dziedziny psychodietetyki. Brała udział w licznych ogólnopolskich projektach dotyczących żywienia, w tym w projekcie finansowanym z Wydziału Ministerstwa Zdrowia. Absolwentka wielu szkoleń, autorka wykładów i warsztatów dotyczących m.in. żywienia oraz artykułów naukowych dla wielu redakcji i periodyków.
Zobacz innych wykładowców
prof. dr hab. Monika Bronkowska
Profesor nauk rolniczych w dyscyplinie Technologia żywności i żywienia. Przewodnicząca wrocławskiego oddziału Polskiego Towarzystwa Dietetyki.
dr hab. Barbara Krzysztofik
Doktor habilitowany nauk rolniczych. Specjalistka w zakresie agrotechniki, przechowalnictwa i suszarnictwa oraz bezpieczeństwa i jakości żywności.
dr Adam Adamek
Doktor nauk biologicznych w zakresie biologii medycznej. Doradca psychodietetyczny, trener mentalny i promotor zdrowia.
dr Monika Beszczyńska-Padło
Doktor nauk biologicznych. Prowadząca zajęcia dydaktyczne z obszaru biologii, chemii i fizyki.
dr Anna Broniecka
Doktor nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia, inżynier technologii żywności i żywienia człowieka. Nauczyciel przedmiotów zawodowych w zakresie organizacji usług gastronomicznych i hotelarstwa.
dr Ewa Chojnowska
Doktor nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia człowieka - specjalność: żywienie człowieka. Wykładowczyni akademicka, dietetyk i trenerka.
dr Anna Fabisiak
Doktor nauk rolniczych w dziedzinie technologii żywności i żywienia. Specjalistka w zakresie dietetyki, żywienia człowieka i bezpieczeństwa żywności oraz planowania diet i technologii gastronomicznej.
